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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aS30; Q03
100 1 _aPassos, M.H.C.R.
100 1 _aKuaye, A.Y.
245 1 _aRelato de surto de intoxicacao alimentar provocada por consumo de bolo contaminado por Staphylococcus Aureus importancia da higiene dos manipuladores e condicoes de conservacao do alimento na prevencao da doenca
650 _aBolo
650 _aIntoxicacao
650 _aInspecao Sanitaria
650 _aEpidemiologia
650 _aContaminacao Bacteriana
650 _aHigiene de Alimento
773 0 _tRevista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
_xISSN 0073-9855
_g(1996), v. 56(1) p. 71-76
_wBR9704634
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _2AGRIS
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_cANA
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