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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aAlcarde, A.R. | |
| 100 | 1 | _aBasso, L.C. | |
| 245 | 1 | _aEfeito da trealose na manutencao da viabilidade de celulas de leveduras desidratadas por liofilizacao | |
| 650 | _aDissacarideo | ||
| 650 | _aPreservacao de Alimento | ||
| 650 | _aLevedo | ||
| 650 | _aLiofilizacao | ||
| 773 | 0 |
_tScientia Agricola (Brazil) _xISSN 0103-9016 _g(Sep-Dec 1997), v. 54(3) p. 189-194 _wBR9802478 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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_c240518 _d240518 |
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