| 000 | 00864nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9800973 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130122038.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aAmstalden, V.C.J. | |
| 100 | 1 | _aSerrano, A. de M. | |
| 100 | 1 | _aManhani, M.R. | |
| 245 | 1 | _aAvaliacao da toxigenese de Clostridium botulinum em mortadela e presunto | |
| 650 | _aBotulismo | ||
| 650 | _aMortadela | ||
| 650 | _aPresunto | ||
| 650 | _aCondicao Ambiental | ||
| 650 | _aToxicologia de Alimento | ||
| 650 | _aBacteria | ||
| 773 | 0 |
_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(May-Aug 1997), v. 17(2) p. 154-159 _wBR9800973 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c241226 _d241226 |
||