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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03; J14 | ||
| 100 | 1 | _aLeitao, M.F.F. | |
| 100 | 1 | _aRios, D.P.F.A. | |
| 100 | 1 | _aGuimaraes, J.G.L. | |
| 100 | 1 | _aBaldini, V.L.S. | |
| 100 | 1 | _aMainardes Pinto, C.S.R. | |
| 245 | 1 | _aAlteracoes quimicas e microbiologicas em pacu (Piaractus mesopotamicus)armazenado sob refrigeracao a 5 graus centigrados | |
| 650 | _aPacu | ||
| 650 | _aMicrobiologia de Alimento | ||
| 650 | _aHistamina | ||
| 650 | _aArmazenamento | ||
| 650 | _aRefrigeracao | ||
| 773 | 0 |
_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(May-Aug 1997), v. 17(2) p. 160-166 _wBR9800974 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c241227 _d241227 |
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