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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aSilveira, I.A. da | |
| 100 | 1 | _aCarvalho, E.P. de | |
| 100 | 1 | _aTeixeira, D. | |
| 245 | 1 | _aVerificacao das atividades proteoliticas e lipoliticas da flora mirobiana isolada de leite cru tipo B refrigerado; 2: microrganismos mesofilos e termofilos | |
| 650 | _aFlora Microbiana | ||
| 650 | _aLeite | ||
| 650 | _aMesofilo | ||
| 650 | _aProteolise | ||
| 773 | 0 |
_tCiencia e Agrotecnologia (Brazil) _xISSN 1413-7054 _g(Jul-Sep 1998), v. 22(3) p. 366-374 _wBR9904158 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c245002 _d245002 |
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