000 01060nas a2200325 4500
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003 BR-BrBNA
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007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04
100 1 _aNappi, B.P.
100 1 _aZiliotto, C.H.
100 1 _aRabello, G.
100 1 _aGonzaga, L.V.
100 1 _aMoretto, E.
100 1 _aCruz, R.C.B.
245 1 _aComposicao do lipidio presente na biomassa produzida pelos cogumelos comestiveis Pleurotus ostreatus, Lentinula edodes e Auricularia auricula-judae em soro de leite
650 _aCogumelo Comestivel
650 _aValor Nutritivo
650 _aComposicao Quimica
650 _aSoro de Leite
650 _aLipidio
650 _aBiomassa
773 0 _tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0102-0323
_g(Jan-Jun 1999), v. 17(1) p. 93-99
_wBR9904144
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c245015
_d245015