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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aSimoes, D.R.S. | |
| 100 | 1 | _aPedroso, M.A. | |
| 100 | 1 | _aRuiz, W.A. | |
| 100 | 1 | _aAlmeida, T.L. | |
| 245 | 1 | _aHamburgeres formulados com base proteica de pescado | |
| 650 | _aCarne Tratada | ||
| 650 | _aPeixe | ||
| 650 | _aProteina | ||
| 650 | _aCarne | ||
| 650 | _aBovino | ||
| 650 | _aIndustria Alimenticia | ||
| 773 | 0 |
_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Oct-Dec 1998), v. 18(4) p. 414-420 _wBR9904326 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c245086 _d245086 |
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