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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02
100 1 _aSa, R.M. de
100 1 _aFrancisco, A. de
100 1 _aSoares, F.C.T.
245 1 _aConcentracao de B-glucanas nas diferentes etapas do processamento da aveia (Avena sativa L.)
650 _aAveia
650 _aFibra Vegetal
650 _aProcessamento
650 _aFarelo
650 _aFarinha
773 0 _tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0101-2061
_g(Oct-Dec 1998), v. 18(4) p. 425-427
_wBR9904328
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _2AGRIS
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_cANA
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