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| 245 | 1 | _aIsotermas de sorcao de tamaras: determinacao experimental e avaliacao de modelos matematicos | |
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_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jan-Apr 1999), v. 19(1) p. 143-146 _wBR0001305 |
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| 909 |
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