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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
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100 1 _aSa, R.M. de
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245 1 _aComposicao quimica do cultivar de aveia (Avena sativa L.)IAC 7 e influencia do processamento termico sobre suas caracteristicas
650 _aAveia
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650 _aEstabilizante
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773 0 _tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil)
_xISSN 1516-7275
_g(Jan-Dec 1998), v. 1(1-2) p. 53-58
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_bSergio Santos
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_cANA
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