| 000 | 01007nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0204174 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130124748.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aPinto, N.A.V.D. | |
| 100 | 1 | _aPereira, R.G.F.A. | |
| 100 | 1 | _aFernandes, S.M. | |
| 100 | 1 | _aThé, P.M.P. | |
| 100 | 1 | _aCarvalho, V.D. de | |
| 245 | 1 | _aCaracterização dos teores de polifenóis e açúcares em padrões de bebida do café (coffea arabica L.)cru e torrado do sul de Minas Gerais | |
| 650 | _aCAFÉ TRATADO | ||
| 650 | _aTORREFAÇÃO | ||
| 650 | _aAÇÚCARES | ||
| 650 | _aBEBIDA | ||
| 650 | _aANÁLISE QUÍMICA | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aMINAS GERAIS | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Brasileira de Armazenamento (Brazil) _xISSN 0100-3518 _g(2002), no. 4 p. 52-58 _wBR0204174 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c254127 _d254127 |
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