| 000 | 00973nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0300454 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130125152.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aBorges, M.L.A. | |
| 100 | 1 | _aFrança, A.S. | |
| 100 | 1 | _aOliveira, L.S. de | |
| 100 | 1 | _aCorrêa, P.C. | |
| 100 | 1 | _aGlória, M.B.A. | |
| 245 | 1 | _aEstudo da variação da coloração de café arábica durante a torra em diferentes condições de aquecimento | |
| 650 | _aCAFÉ | ||
| 650 | _aGRÃO | ||
| 650 | _aANÁLISE FÍSICA | ||
| 650 | _aCOLORIMETRIA | ||
| 650 | _aTORREFAÇÃO | ||
| 650 | _aAQUECIMENTO | ||
| 650 | _aCONDIÇÃO AMBIENTAL | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Brasileira de Armazenamento (Brazil) _xISSN 0100-3518 _g(2002), (no. 5) p. 3-8 _wBR0300454 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c255931 _d255931 |
||