| 000 | 00848nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0304531 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130125808.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aMazzafera, P. | |
| 100 | 1 | _aGonçalves, K.V. | |
| 100 | 1 | _aShimizu, M.M. | |
| 245 | 1 | _aExtração e dosagem da atividade da polifenoloxidase do café | |
| 650 | _aCAFÉ | ||
| 650 | _aEXTRAÇÃO | ||
| 650 | _aDOSE | ||
| 650 | _aBEBIDA | ||
| 650 | _aÁCIDO POLIFENOL OXIDASE | ||
| 650 | _aESPECTROMETRIA | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tScientia Agrícola (Brazil) _xISSN 0103-9016 _g(Oct-Dec 2002), v. 59(4) p. 695-700 _wBR0304531 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c258667 _d258667 |
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