| 000 | 01033nas a2200349 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0401059 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130130219.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; S01 | ||
| 100 | 1 | _aPinto, E.P. | |
| 100 | 1 | _aTeixeira, A.M. | |
| 100 | 1 | _aSopeña, L.L. | |
| 100 | 1 | _aRosa, V.P. da | |
| 100 | 1 | _aLuvielmo, M. de M. | |
| 245 | 1 | _aSucralose no desenvolvimento de sobremesas lácteas light | |
| 650 | _aDOCE | ||
| 650 | _aCHOCOLATE | ||
| 650 | _aMARACUJÁ | ||
| 650 | _aADOÇANTE | ||
| 650 | _aCALORIA | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPESQUISA DE MERCADO | ||
| 650 | _aANÁLISE COMPARATIVA | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jan-Jun 2003), v. 21(1) p. 49-60 _wBR0401059 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c260380 _d260380 |
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