| 000 | 01234nas a2200361 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0403171 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130130523.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aGoulart, P. de F.P. | |
| 100 | 1 | _aAlves, J.D. | |
| 100 | 1 | _aMalta, M.R. | |
| 100 | 1 | _aMagalhães, M.M. | |
| 100 | 1 | _aPereira, R.G.F.A. | |
| 100 | 1 | _aMeyer, L.E. | |
| 245 | 1 | _aAnálise comparativa entre lixiviação de potássio, condutividade elétrica, teor de ácido clorogênico e métodos de quantificação da atividade da polifenol oxidase em extratos semipurificados de amostras de café de diferentes padrões de qualidade | |
| 650 | _aCAFÉ | ||
| 650 | _aGRÃO | ||
| 650 | _aANÁLISE COMPARATIVA | ||
| 650 | _aPOTÁSSIO | ||
| 650 | _aCONDUTIVIDADE ELÉTRICA | ||
| 650 | _aÁCIDO | ||
| 650 | _aPOLIFENOL OXIDASE | ||
| 650 | _aQUANTIFICAÇÃO | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Brasileira de Armazenamento (Brazil) _xISSN 0100-3518 _g(Jul-Dec 2003), no. 7 (Especial Cafe) p. 78-85 _wBR0403171 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c261574 _d261574 |
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