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040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ03; E70
100	1		_aCarvalho, L.R. de
100	1		_aAmorim, S.R.L. de
100	1		_aTavares, M.F.
245	1		_aSistema de indicadores de qualidade para a área de distribuição de refeições, em restaurantes para coletividades
650			_aALIMENTO
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650			_aRIO DE JANEIRO
773	0		_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Jan-Feb 2004), v. 18(116-117) p. 43-46 _wBR0403247
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