| 000 | 00998nas a2200325 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130130941.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q03; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aAguiar, C.L. | |
| 100 | 1 | _aPark, Y.K. | |
| 245 | 1 | _aConversão de daidzina e genistina de soja por Beta-glicosidase de Aspergillus oryzae | |
| 650 | _aSOJA | ||
| 650 | _aASPERGILLUS ORYZAE | ||
| 650 | _aFUNGO | ||
| 650 | _aENZIMA | ||
| 650 | _aCROMATOGRAFIA | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aANALISE QUÍMICA | ||
| 650 | _aANÁLISE FÍSICA | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aSÃO PAULO | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jan-Jun 2004), v. 22(1) p. 182-195 _wBR0405597 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c263352 _d263352 |
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