| 000 | 01087nas a2200349 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0500087 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130131001.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aBueno, V.F.F. | |
| 100 | 1 | _aMesquita, A.J. | |
| 100 | 1 | _aOliveira, J.P. | |
| 100 | 1 | _aNicolau, E.S. | |
| 100 | 1 | _aOliveira, A.N. | |
| 100 | 1 | _aNeves, R.B.S. | |
| 100 | 1 | _aMansur, J.R.G. | |
| 245 | 1 | _aInfluência da temperatura de armazenamento e do sistema de utilização do tanque de expansão sobre a qualidade microbiológica do leite cru | |
| 650 | _aLEITE | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aTEMPERATURA | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aGOIÁS | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Sep. 2004), v. 18(124) p. 62-66 _wBR0500087 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c263515 _d263515 |
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