| 000 | 01020nas a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0501312 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130131221.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q03 | ||
| 100 | 1 | _aMartins, T.M. | |
| 100 | 1 | _aPizza, S.C. | |
| 100 | 1 | _aEvangelista, R.M. | |
| 100 | 1 | _aVieites, R.L. | |
| 100 | 1 | _aRall, V.L.M. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação da qualidade físico-química, quimica e microbiológica de polpas de frutas congeladas | |
| 650 | _aMORANGO | ||
| 650 | _aMELÃO | ||
| 650 | _aPOLPA DE FRUTA | ||
| 650 | _aPRODUTO DERIVADO DE FRUTAS | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aCOLIFORME | ||
| 650 | _aSÃO PAULO | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Nov-Dec 2004), v. 18(126-127) p. 82-87 _wBR0501312 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c264538 _d264538 |
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