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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02; J11; Q04
100 1 _aDonadon, J.R.
100 1 _aDurigan, J.F.
100 1 _aSouza, B.S. de
100 1 _aTeixeira, G.H. de A.
100 1 _aSanches, J.
245 1 _aEfeito do tipo descasque e da temperatura de armazenamento na qualidade de laranjas 'Pera' minimamente processadas
650 _aLARANJA PÊRA
650 _aDESCASCAMENTO
650 _aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
650 _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA
650 _aTEMPERATURA
650 _aSÃO PAULO
773 0 _tRevista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
_xISSN 0100-2945
_g(Dec 2004), v. 26(3) p. 419-423
_wBR0502367
909 _a56
_bSergio Santos
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942 _2AGRIS
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