| 000 | 00822nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0505418 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130131757.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ02; Q03 | ||
| 100 | 1 | _aSimionato, E.M.R.S. | |
| 100 | 1 | _aSylos, C.M. de | |
| 245 | 1 | _aEffect of cooking on the levels of aflatoxin B1 and ochratoxin A in rice | |
| 650 | _aARROZ | ||
| 650 | _aCOCÇÃO | ||
| 650 | _aAFLATOXINA | ||
| 650 | _aOCRATOXINA | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 650 | _aMICROONDAS | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Jul-Dec 2004), v. 7(2) p. 167-171 _wBR0505418 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c266894 _d266894 |
||