| 000 | 01006nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0602291 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130132118.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q03 | ||
| 100 | 1 | _aGuerra, M.M. | |
| 100 | 1 | _aBernardo, F. de A. | |
| 245 | 1 | _aMultiplicação e sobrevivência de Listeria monocytogenes sob condições ecológicas desfavoráveis. Parte II: atmosfera modificada, agentes biológicos e compostos de limpeza e desinfecção. | |
| 650 | _aLISTERIOSE | ||
| 650 | _aMICROORGANISMO | ||
| 650 | _aPATOGENICIDADE | ||
| 650 | _aBACTÉRIA | ||
| 650 | _aATMOSFERA | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aEMBALAGEM A VÁCUO | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Apr 2006), v. 20(140) p. 46-52 _wBR0602291 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c268419 _d268419 |
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