000 00889nas a2200325 4500
001 BR0700531
003 BR-BrBNA
005 20231130132554.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04
100 1 _aSordi, M.G.
100 1 _aMenoncin, S.
100 1 _aCichoski, A.J.
100 1 _aZitikoski, J.L.
100 1 _aWaszczynskyj, N.
245 1 _aPresunto cozido com fibras
650 _aPRESUNTO
650 _aCARNE TRATADA
650 _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA
650 _aFIBRA
650 _aANÁLISE ESTATÍSTICA
650 _aRIO GRANDE DO SUL
650 _aPARANÁ
773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Oct 2006), v. 20(145) p. 55-60
_wBR0700531
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c270299
_d270299