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007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ04
100	1		_aZeola, N.M.B.L.
100	1		_aSouza, P.A. de
100	1		_aSouza, H.B.A. de
100	1		_aSilva Sobrinho, A.G. da
100	1		_aPelicano, E.R.L.
245	1		_aParâmetros de qualidade de carne de cordeiros submetida aos processos de maturação e injeção de cloreto de cálcio
650			_aCORDEIRO
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650			_aQUALIDADE
650			_aMATURAÇÃO
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650			_aPH
773	0		_tCiência Rural (Brazil) _xISSN 0103-8478 _g(Sep-Oct 2006), v. 36(5) p. 1558-1564 _wBR0701965
909			_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos
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