| 000 | 01039nas a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0704939 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130133105.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ80 | ||
| 100 | 1 | _aMoraes, A.R.F. e | |
| 100 | 1 | _aGouveia, L.E.R. | |
| 100 | 1 | _aSoares, N. de F.F. | |
| 100 | 1 | _aSantos, M.M. de S. | |
| 100 | 1 | _aGonçalves, M.P.J.C. | |
| 245 | 1 | _aDesenvolvimento e avaliação de filme antimicrobiano na conservação de manteiga | |
| 650 | _aMANTEIGA | ||
| 650 | _aPRODUTO DERIVADO DO LEITE | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 650 | _aVIDA-DE-PRATELEIRA | ||
| 650 | _aBIOFILME | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aANÁLISE ESTATÍSTICA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Aug 2007), v. 27(supl.) p. 33-36 _wBR0704939 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c272568 _d272568 |
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