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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aZarbielli, M. | |
| 100 | 1 | _aSantin, M. | |
| 100 | 1 | _aJacques, R. | |
| 100 | 1 | _aStuart, G. | |
| 100 | 1 | _aValduga, E. | |
| 245 | 1 | _aFormulação e caracterização físico-química e sensorial de queijo minas liht enriquecido com fonte de ferro | |
| 650 | _aQUEIJO | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLEPTICA | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutrição (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(2004), v. 15(3) p. 251-257 _wBR0801670 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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