| 000 | 01039nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0804366 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130134622.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aGuimarães, K.A. da S. | |
| 100 | 1 | _aSilva, F.F.L. da | |
| 100 | 1 | _aCarvalho, M.S. de | |
| 100 | 1 | _aVasconcelos, F. de A. | |
| 245 | 1 | _aMonitoramento das conformidades no recebimento de gêneros alimentícios, numa unidade de alimentação e nutrição na cidade do Rio de Janeiro | |
| 650 | _aALIMENTO | ||
| 650 | _aHIGIENE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aTRANSPORTE | ||
| 650 | _aREFRIGERAÇÃO | ||
| 650 | _aINSPEÇÃO SANITÁRIA | ||
| 650 | _aTEMPERATURA | ||
| 650 | _aRIO DE JANEIRO | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Nov 2007), v. 21(156) p. 18-23 _wBR0804366 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c280086 _d280086 |
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