| 000 | 00963nas a2200325 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aXavier, M.E.L. | |
| 100 | 1 | _aLima, G.P. | |
| 100 | 1 | _aSilva, A. de P.V. da | |
| 100 | 1 | _aDiniz, D.B. | |
| 100 | 1 | _aCosta, A.M.M. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação das condições higiênico-sanitárias de panificadoras da cidade de Quixeré, CE | |
| 650 | _aPÃO | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aHIGIENE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCOMERCIALIZAÇÃO | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 650 | _aINSPEÇÃO SANITÁRIA | ||
| 650 | _aCEARÁ | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(May 2008), v. 22(161) p. 36-40 _wBR0808881 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c280977 _d280977 |
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