| 000 | 01063nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0809310 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130134829.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aPereira, J.M. de A.T.K. | |
| 100 | 1 | _aoliveira, K.A. de M. | |
| 100 | 1 | _aSoares, N. de F.F. | |
| 100 | 1 | _aGonçalves, M.P.J.C. | |
| 100 | 1 | _aPinto, C.L.O. | |
| 100 | 1 | _aFontes, E.A.F. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação da qualidade físico-química, microbiológica e microscópica de polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de Viçosa-MG | |
| 650 | _aPOLPA | ||
| 650 | _aFRUTA | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aMINAS GERAIS | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutrição (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(Oct-Dec 2006), v. 17(4) p. 437-442 _wBR0809310 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c281060 _d281060 |
||