| 000 | 00953nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0902253 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130135013.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aE70 | ||
| 100 | 1 | _aGomes, V.L.M. | |
| 100 | 1 | _aAzeredo, D.P. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação do teor de água em frangos congelados comercializados no Rio de Janeiro, pelo método de gotejamento (Drip test) | |
| 650 | _aFRANGO | ||
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aCONGELAMENTO | ||
| 650 | _aCOMERCIALIZAÇÃO | ||
| 650 | _aINSPEÇÃO SANITÁRIA | ||
| 650 | _aÁGUA | ||
| 650 | _aCONSUMO | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aRIO DE JANEIRO | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Jan-Feb 2009), v. 23(168-169) p. 138-145 _wBR0902253 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c281827 _d281827 |
||