| 000 | 00966nas a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0808153 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130135148.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aCosta, A.P.R. | |
| 100 | 1 | _aAndrade, D.R. de | |
| 100 | 1 | _aVidal Junior, M.V. | |
| 100 | 1 | _aCordeiro,C.A.M. | |
| 100 | 1 | _aSouza, G. | |
| 100 | 1 | _aErthal Junior, M. | |
| 100 | 1 | _aSouza, C.L.M. de | |
| 245 | 1 | _aDefumação de filés de piau-vermelho(Leporinus copelandii)com o uso de fumaça líquida | |
| 650 | _aDEFUMAÇÃO | ||
| 650 | _aPEIXE | ||
| 650 | _aFUMAÇA | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA | ||
| 650 | _aASPERSÃO | ||
| 650 | _aIMERSÃO | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Ceres (Brazil) _xISSN 0034-737X _g(Jul-Aug 2008), v. 55(4) p. 251-257 _wBR0808153 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c282607 _d282607 |
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