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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aPereira, M.A. | |
| 100 | 1 | _aAlmeida, D.M. | |
| 100 | 1 | _aLeal, E.S. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação da concentração de bactérias láticas viáveis em iogurtes com polpas de frutas | |
| 650 | _aIOGURTE | ||
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| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aPARANÁ | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Mar-Apr 2009), v. 23(170-171) p. 83-86 _wBR0902701 |
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