| 000 | 00931nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0902710 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130135853.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aMonteiro, T.A. | |
| 100 | 1 | _aRosa, L.C.L. da | |
| 100 | 1 | _aUeno, M. | |
| 245 | 1 | _aAnálise da qualidade sanitária de vegetais minimamente processados em embalagens com e sem atmosfera modificada | |
| 650 | _aHORTALIÇA | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO MÍNIMO | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aBACTÉRIA | ||
| 650 | _aSÃO PAULO | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Mar-Apr 2009), v. 23(170-171) p. 133-137 _wBR0902710 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c286009 _d286009 |
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