000 00990nas a2200337 4500
001 BR0903109
003 BR-BrBNA
005 20231130135925.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04
100 1 _aAbreu, C.R.A. de
100 1 _aPinheiro, A.M.
100 1 _aMaia, G.A.
100 1 _aCarvalho, J.M. de
100 1 _aSouza, P.H.M. de
245 1 _aAvaliação química e físico-química de bebidas de soja com frutas tropicais
650 _aSUCO DE FRUTA
650 _aEXTRATO
650 _aSOJA
650 _aBEBIDA NÃO ALCOÓLICA
650 _aVITAMINA C
650 _aPROTEÍNA
650 _aCOMPOSTO FENÓLICO
650 _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
773 0 _tAlimentos e Nutrição (Brazil)
_xISSN 0103-4235
_g(Jul-Sep 2007), v. 18(3) p. 291-296
_wBR0903109
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c286259
_d286259