| 000 | 00910nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0903504 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130135947.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aMarcatti, B. | |
| 100 | 1 | _aHabitante, A.M.Q.B. | |
| 100 | 1 | _aSobral, P.J. do A. | |
| 100 | 1 | _aFavaro-Trindade, C.S. | |
| 245 | 1 | _aMinas-type fresh cheese developed from buffalo milk with addition of L. acidophilus | |
| 650 | _aQUEIJO | ||
| 650 | _aBACTERIA | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aTEXTURA DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tScientia Agricola (Brazil) _xISSN 0103-9016 _g(Jul-Aug 2009), v. 66(4) p. 481-485 _wBR0903504 |
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| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.aprh.pt/rgci/pdf/rgci-155_Borges.pdf |
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c286419 _d286419 |
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