| 000 | 01017nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2010003314 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130140728.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q03 | ||
| 100 | 1 | _aBarbosa, F. da F. | |
| 100 | 1 | _aElias, M.C. | |
| 100 | 1 | _aFagundes, C.A.A. | |
| 100 | 1 | _aOliveira, M. de | |
| 100 | 1 | _aPereira, F.M. | |
| 100 | 1 | _aDionello, R.G. | |
| 245 | 1 | _aManejo térmico do ar na secagem estacionária e seus efeitos no desempenho industrial de arroz branco e parboilizado | |
| 650 | _aARROZ | ||
| 650 | _aSECAGEM | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aTOXICOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jul-Dec 2009), v. 27(2) p. 271-280 _wBR2010003314 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c289818 _d289818 |
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