000 00873nas a2200301 4500
001 BR2010002263
003 BR-BrBNA
005 20231130140827.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04
100 1 _aDantas, M.I. de S.
100 1 _aSilva, M.G. da
100 1 _aPinto, C.R.R.
100 1 _aPereira, C.A. dos S.
100 1 _aMinim, V.P.R.
100 1 _aBittencourt, M.C.B.
245 1 _aFarinhas de soja sem lipoxigenase agregam valor sensorial em bolos
650 _aBOLO
650 _aFARINHA
650 _aSOJA
650 _aANÁLISE ORGANOLEPTICA
773 0 _tRevista Ceres (Brazil)
_xISSN 0034-737X
_g(Mar-Apr 2010), v. 57(2) p. 141-144
_wBR2010002263
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c290284
_d290284