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_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aMacedo, R.E.F. de | |
| 100 | 1 | _aRossa, L.S. | |
| 100 | 1 | _aNunes, L.C. de A.S. | |
| 100 | 1 | _aBiasi, R.S. | |
| 100 | 1 | _aGomes, C. | |
| 100 | 1 | _aGaleb, L. do A.G. | |
| 100 | 1 | _aKirschnik, P.G. | |
| 245 | 1 | _aAtmosferas modificadas para conservação de carnes frescas: tendências e aplicabilidade tecnológica do monóxido de carbono | |
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aBOVINO | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aDETERIORAÇÃO | ||
| 650 | _aCOR | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aHIGIENE DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Acadêmica. Ciências Agrárias e Ambientais (Brazil) _xISSN 0103-989X _g(Oct-Dec 2009), v. 7(4) p. 469-482 _wBR2010003811 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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