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007 | ta | ||
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040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
041 | _a(Pt) | ||
072 | _aSem Cat Prim; Q02 | ||
100 | 1 | _aPivetta, A.R.B. | |
100 | 1 | _aBasso, C. | |
245 | 1 | _aTemperatura dos equipamentos de conservação de alimentos congelados e refrigerados, em estabelecimentos comerciais de Santa Maria, RS | |
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773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(May-Jun 2010), v. 24(184-185) p. 26-33 _wBR2010005181 |
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909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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942 |
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