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040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ04; J11
100	1		_aLeonel, M.
100	1		_aOliveira, M.A. de
100	1		_aMischan, M.M.
100	1		_aPinho, S.Z. de
245	1		_aComposição química e perfil de açúcares de tubérculos de alcachofra de Jerusalém submetidos a diferentes condições de armazenamento
650			_aALCACHOFRA JERUSALÉM
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773	0		_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Apr-Jun 2006), v. 9(2) p. 109-113 _wBR2011000435
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