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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aSilva, A.E. da | |
| 100 | 1 | _aSilva, L.H.M. da | |
| 100 | 1 | _aPena, R. da S. | |
| 245 | 1 | _aComportamento higroscópico do açaí e cupuaçu em pó | |
| 650 | _aCUPUAÇU | ||
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| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Oct-Dec 2008), v. 28(4) p. 895-901 _wBR2011001474 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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