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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aPrata, A.S. | |
| 100 | 1 | _aScarbieri, V.C. | |
| 245 | 1 | _aComposition and physicochemical properties of two protein fractions of bovine blood serum | |
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| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Oct-Dec 2008), v. 28(4) p. 964-972 _wBR2011001486 |
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