| 000 | 00830nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011000504 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130142017.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aPaques, F.W. | |
| 100 | 1 | _aPio, T.F. | |
| 100 | 1 | _aCarvalho, P. de O. | |
| 100 | 1 | _aMacedo, G.A. | |
| 245 | 1 | _aCharacterization of the lipase from carica papaya residues | |
| 650 | _aMAMÃO | ||
| 650 | _aLIPASE | ||
| 650 | _aSEMENTE | ||
| 650 | _aRESÍDUO | ||
| 650 | _aANÁLISE QUÍMICA | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Jan-Mar 2008), v. 11(1) p. 20-27 _wBR2011000504 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c295440 _d295440 |
||