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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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100 1 _aMoraes, P.C.B.T.
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245 1 _aPerfil sensorial de iogurtes comerciais sabor morango nas versões tradicional e light
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773 0 _tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil)
_xISSN 1519-0900
_g(Apr-Jun 2010), v. 13(2) p. 112-119
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_bSergio Santos
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