| 000 | 00966nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011004552 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130142342.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aJesus, E.J. de | |
| 100 | 1 | _aLisboa, F.C. | |
| 100 | 1 | _aFragiorge, E. | |
| 100 | 1 | _aTomé, P.H.F. | |
| 100 | 1 | _aVilas Boas, E.V. de B. | |
| 245 | 1 | _aVida-de-prateleira de mamão (Carica papaya L.)minimamente processado mantido sob refrigeração | |
| 650 | _aMAMÃO | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO MÍNIMO | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aVIDA-DE-PRATELEIRA | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 650 | _aREFRIGERAÇÃO | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Jan-Feb 2011), v. 25(192/193) p. 183-186 _wBR2011004552 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c296839 _d296839 |
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