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003 BR-BrBNA
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007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02; Q04
100 1 _aMoura, F.A. de
100 1 _aSpier, F.
100 1 _aZavareze, E. da R.
100 1 _aDias, A.R.G.
100 1 _aElias, M.C.
245 1 _aBiscoitos tipo cookie elaborados com diferentes frações de semente de abóbora (Curcubita Maxima)
650 _aBISCOITO
650 _aABÓBORA
650 _aSEMENTE
650 _aFIBRA
650 _aPROCESSAMENTO
650 _aCOMPOSIÇÃO QUÍMICA
650 _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA
773 0 _tAlimentos e Nutrição (Brazil)
_xISSN 0103-4235
_g(Oct-Dec 2010), v. 21(4) p. 579-585
_wBR2011006549
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
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