| 000 | 01010nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2012001057 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130143042.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aSeixas, F.R.F. | |
| 100 | 1 | _aSeixas, J.R.F. | |
| 100 | 1 | _aGonçalves, T.M.V. | |
| 100 | 1 | _aHoffmann, F.L. | |
| 245 | 1 | _aVerificação da qualidade microbiológica de saladas adicionadas de maionese, comercializadas no município de São Jose do Rio Preto, SP | |
| 650 | _aALIMENTO PREPARADO | ||
| 650 | _aMAIONESE | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aANALISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aHIGIENE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(May-Jun 2009), v. 23(172-173) p. 142-149 _wBR2012001057 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c299955 _d299955 |
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