| 000 | 00915nas a2200277 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130143348.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aCosta, B.V. de L. | |
| 100 | 1 | _aLopes, A.C.S. | |
| 100 | 1 | _aMonteiro, M.A.M. | |
| 245 | 1 | _aProcesso de aquisição, transporte, acondicionamento e preparo de carnes de derivados em uma instituição de longa permanência de Belo Horizonte, MG | |
| 650 | _aNUTRIÇÃO HUMANA | ||
| 650 | _aSAÚDE | ||
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aEDUCAÇÃO SANITÁRIA | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Nov-Dec 2011), v. 25(202-203) p. 58-63 _wBR2012002954 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c301279 _d301279 |
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