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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aPolesi, L.F. | |
| 100 | 1 | _aSarmento, S.B.S. | |
| 100 | 1 | _aAnjos, C.B.P. dos | |
| 245 | 1 | _aComposition and characterization of pea and chickpea starches | |
| 650 | _aPISUM SATIVUM | ||
| 650 | _aCICER ARIETINUM | ||
| 650 | _aAMIDO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Jan-Mar 2011), v.14(1) p. 74-81 _wBR2012004689 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
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