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005			20231130143730.0
007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ04; Q02
100	1		_aSouza, E.L. de
100	1		_aCosta, A.C.V. da
100	1		_aGarcia, E.F.
100	1		_aOliveira, M.E.G. de
100	1		_aSouza, W.H. de
100	1		_aQueiroga, R. de C.R. de E.
245	1		_aQualidade do queijo de leite de cabra tipo Coalho condimentado com cumaru (Amburana cearensis A.C. Smith)
650			_aTEMPERO
650			_aCONDIMENTO
650			_aANÁLISE DE ALIMENTO
650			_aANÁLISE ORGANOLÉPTICA
773	0		_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Jul-Sep 2011), v.14(3) p. 220-225 _wBR2012004705
909			_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos
942			_2AGRIS _n0 _cANA
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